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高血压患者要少吃盐,能用味精替代吗?
发布日期:2019-04-18
 

很多患者在网上问说:我有高血压,听说少吃盐对身体好。那么,我做菜时不放盐,用味精来替代,行不行呢?针对网友们的提问,天医网小编特别咨询了专业医生,将答案总结如下。
医生说,有高血压,必能用味精代替食盐。我们说的低盐饮食,主要是为了限制盐的钠元素摄入,所以准确地说,是要求“低钠”。味精的主要成分叫“谷氨酸钠”,从名字上看,就知道其中的钠含量并不比食盐低多少。其实除了味精以外,耗油、酱油里的钠含量也很高,咸菜、腊肉等腌制食品里,钠含量也不少。
因此,对于高血压病人来说,不论是盐、味精、耗油、酱油,还是咸菜、腊肉,都应该尽量少吃。
那么患有高血压,饮食除了低钠外,还有哪些要求?
1.三餐。高血压的饮食需要谨慎,对于高血压患者来说,饮食安排应少量多餐,避免过饱,高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,过多的能量摄入,容易导致身体发胖,进一步加重高血压病情。
2.高钾。高血压患者需要注意钾元素的补充,对于高血压患者来说,富含钾的食物进入人体,可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,因此,高血压患者可以多吃豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等,是对于高血压患者病情康复有帮助。
3.果蔬。高血压患者可以多吃水果和蔬菜,每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足,因此,高血压患者可以吃一些苹果等,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。
此外,含有番石榴果、火麻仁、桑葚、决明子等物质的火麻生态茶对降三高也有很好的辅助作用,适合三高人群喝。总之,对于高血压患者来说,日常饮食的调理,对降低血压很重要。

 


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